2ème édition du Forum des professionnels de l’alimentation locale 19/11/2026
Vous êtes producteur ou productrice en Baie de Douarnenez et souhaitez trouver de nouveaux débouchés sur le territoire, promouvoir vos produits, élargir votre réseau professionnel ?
Venez participer à la deuxième édition du Forum des professionnels de l’alimentation locale, le jeudi 19 novembre de 14h à 17h à la salle L’Arpège à Plogonnec.
Producteurs, artisans, inscrivez-vous dès maintenant par ce formulaire pour rencontrer les professionnels de la restauration collective, restauration commerciale, distribution et commerces de proximité, artisans et acteurs de l’hébergement et du tourisme.
Des partenaires seront également présents pour échanger avec vous sur des thématiques propres aux circuits courts, la vente en restauration collective, le réemploi des emballages ou le gaspillage alimentaire.
Un programme d’ateliers sera proposé aux visiteurs :
- « Abattoir du Faou : présentation et mise en perspective du nouvel outil » avec Mickaël KERNEIS, président de la Communauté de communes Presqu’île de Crozon – Aulne Maritime et président du syndicat mixte de l’abattoir, et Frédéric CORRE, gestionnaire de l’abattoir
- « Relations entre producteurs et restaurateurs : les obligations sanitaires à respecter et les solutions à mettre en œuvre » avec Delphine VIRY, Consultante hygiène alimentaire et restauration bas carbone – LABOCEA
- « Préparer la campagne de télédéclaration Ma Cantine 2027 » avec Elise BERNARDIN, Chargée de mission restauration collective – DRAAF-BRETAGNE
- « Accompagnement des artisans dans leurs transitions – exemple des Eco-Défis » par Hervé MOGUÉROU, Chargé de mission environnement – Chambre de métiers et de l’artisanat de Bretagne (sous réserve)
- « Le gaspillage alimentaire » Rachel BILLARD, Coordinatrice RÉGAL Bretagne (Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire) – INTERBIO Bretagne
Un moment convivial qui facilitera la mise en réseau des professionnels de l’alimentation locale.
Vous êtes acheteur et souhaitez rencontrer ces professionnels de l’alimentation locale ? inscrivez-vous par ici.
Une rencontre organisée par l’EPAB et la Maison de l’Agriculture Biologique du Finistère, en partenariat avec Quimper Bretagne Occidentale, Douarnenez Communauté, les Communautés de Communes de Presqu’Île de Crozon Aulne Maritime, Cap Sizun Pointe du Raz et Pleyben Châteaulin Porzay.
Pour toutes informations complémentaires, merci de contacter Cathy PICHON au 02 98 25 16 79.
Organisé par :
en partenariat avec :
avec le soutien de :
